Preparazione: 20 min Dosi per: 3 persone

Il rapido sondaggio ha decretato i Funghi come vostro ingrediente favorito, e io non potevo che essere d’accordo, li mangerei in tutte le salse: fritti, trifolati, con la poletnta, nelle zuppe… davvero versatili, si possono   Leggi Tutto ...

Preparazione: 20 min Dosi per: 3 persone

Una variante tutta italiana della tipica ricetta inglese che vede come protagonista il pezzo di carne più famoso in tutto il mondo, il Roast Beef appunto; in Italia lo troviamo anche come Lombata, il difetto,   Leggi Tutto ...

Preparazione: 15 min Dosi per: 3 persone

Fa caldo … Voglia di cucinare saltami addosso! E di fare la spesa? Tuttavia non se ne può fare a meno, quindi: Non uscite dalle fresche corsie del supermercato senza un pollo cotto e rovente   Leggi Tutto ...

Preparazione: 15 min Dosi per: 4 persone

Non pubblico ricette da un pò, la verità è che a casa siamo tutti a dieta…quindi, morti di fame passo meno tempo tra i fornelli e di preparare deliziose cene non se ne parla!!! Mi   Leggi Tutto ...

Preparazione: 15 min Dosi per: 6 persone

Questo è certamente uno dei ricordi dolci della mia infanzia…lo faceva la zia, e per noi piccoli era una festa! E tutto sommato fa ancora la sua porca figura, piace a tutti i bambini, proprio   Leggi Tutto ...

Preparazione: 15 min Dosi per: 2 persone

Con la Pastafrolla pronta, il cioccolato delle uova di Pasqua sciolto a bagnomaria, preparare la crostatina al cioccolato è un attimo.  Giulia si è divertita e il risultato è assicurato, le nostre crostatine sono ottime   Leggi Tutto ...

Preparazione: 15 min Dosi per: 3 persone

Trascorrere la giornata di Pasquetta chiuse in casa sotto la pioggia è stata dura… in più mi sono ritrovata con quasi 4 kg di cioccolato da riutilizzare in qualche modo, ecco allora che apro la   Leggi Tutto ...

Preparazione: 15 min Dosi per: 2 persone

Cena tra Amici, una decina di buone forchette, ognuno porta qualcosa…Finisco di lavorare alla 18, mezz’ora e sono a casa, alle 20 in Brianza. Bene. Cosa preparo in un’oretta che sia di cottura veloce, ma   Leggi Tutto ...

Preparazione: 15 min Dosi per: 6 persone

I Muffin, sono tipici dolci americani, di facile preparazione, soffici e golosi mettono d’accordo davvero tutti! Il gusto è talmente avvolgente che non si può resistere…le varianti sono davvero innumerevoli, infatti credo che a breve   Leggi Tutto ...

Preparazione: 15 min Dosi per: 5 persone

Insomma, non posso negare che sul mio blog mancano i dolci… io sono una “salata” ne mangio pochi, ne cucino pochi…molto semplice :) E invece… sono le ricette più ricercate, forse proprio perchè non sono   Leggi Tutto ...

Preparazione: 10 min Dosi per: 3 persone

Questa ricetta l’ho preparata il giorno dopo aver cucinato quest’altra: Brasato di Manzo con Polenta ma con i funghi Mia nonna sarebbe fiera di me! Il principio nella sua cucina era ridondante: NON si BUTTA VIA   Leggi Tutto ...

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