Più che una ricetta questa è una dritta: – come presentare un antipastino in maniera alternativa? invece che il solito vassoio con la distesa di salumi che forzatamente va consumato a tavola, seduti, con la   Leggi Tutto ...

La bella stagione (finalmente!) porta in tavola piatti freschi e colorati, che soddisfino il palato, riempiano la pancia  ma apportino poche calorie… ecco la mia ricetta ha tutte queste virtù, oltre ad essere ovviamente semplice,   Leggi Tutto ...

Con questa ricetta vi sorprenderete! Molto, ma molto più facile di quel che sembra…la mia vicina di casa in giardino ha un “noce”  e ne ha raccolte davvero tante, me ne regala un sacchetto pieno,   Leggi Tutto ...

Questa è proprio una ricetta tutta mia, non la trovate mica in rete!! Sarà che il pesce per me si sposa divinamente con i sapori tipici e semplici del mediterraneo, quindi, senza impazzire troppo, pomodorini   Leggi Tutto ...

La crema pasticcera è la base classica della pasticceria:  usata per farcire crostate, cannoli e biscotti, viene servita anche come accompagnamento a torte, biscotti secchi o, come ho fatto io per “arricchire” dei frutti di   Leggi Tutto ...

Ecco l’asso nella manica! Qualsiasi tipo di pesce abbia una consistenza simile allo spada (tipo il salmone, il merluzzo, il tonno..) verrà una cannonata! Velocissima, gustosa e semplice.. gli ingredienti sono davvero la base di   Leggi Tutto ...

Se facessi una classifica di ricette “golose” per bambini, questo piatto, a casa mia vincerebbe il primo premio! Alla mia principessa piacciono da morire e alla nostra sofisticata vicina di casa anche di più!! Forse perchè   Leggi Tutto ...